卵不要レシピ！まるで"生食感"なクッキー&クリームアイスクリーム

前回のレアチーズケーキのレシピに続き、暑い夏におすすめのレシピです！

今回はみんな大好きなアイスクリームのレシピを紹介します。

包丁も火も使わないし、冷やす時間を除けば作業時間は5分。

本当に簡単。何よりも市販では味わえない、濃厚でとろける口溶けの美味しさです。

混ぜるだけなのでお子様と一緒に作れますよ！

私的には◯ーゲンダッツを超える味となっております！

これ本当に簡単でおすすめなので、お菓子作りが初心者の方もぜひ気軽に作ってみてください。

前回のレアチーズケーキのレシピはこちらからどうぞ↓↓

材料の基本は3つ。卵不要！

今回のアイスクリームは基本的に3つの材料でできちゃいます。

なんとこれだけでとっても美味しいクッキー&クリームのアイスクリームが作れちゃうんです。

※ちなみに今回紹介するレシピですが、クッキーを除けばバニラアイスクリームができます。

そして卵も使いません。

クッキー＆クリームの量も自由！そして、混ぜ具合によってアイスクリーム自体が濃厚にも、ふんわり柔らかい口当たりにもなるので、

完全に自分好みのオリジナルアイスクリームが作れちゃいます！

さらに美味しく作るポイントもあるので、しっかりチェックして絶品のアイスクリームを作りましょう。

クッキー＆クリームアイスクリームの作り方

材料

作り方

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1材料を混ぜる

大きめのボウルに生クリーム、コンデンスミルク、バニラエッセンス(あれば)を入れてハンドミキサーでとろっとなるまで混ぜる。(下記動画参照)

※泡だて器でも作れます

step
2トッピングを加えて混ぜる

砕いておいたバニラクリームクッキーと塩をボウルに加えて、ゴムベラを使って全体を軽く混ぜ合わせる。

step
3冷凍庫で冷やす

アイスクリームを保存容器に移して冷凍庫に入れ、5時間程度冷やす。

途中冷凍庫から２回程度取り出してざっくり混ぜてあげると空気が含んで口当たりがよりなめらかになります。器に盛ったら召し上がれ！

工程２

まるで”生食感”

食べるとスッと舌の上で溶けていくように滑らかで、ココアクッキーのほろ苦さとしっとりとした食感が組み合わさって、もうお店開けちゃうくらい美味しいです。

一緒にアイスを食べていた夫が「生食感だー！」って言ってました。それくらい、アイスクリームなのにいつものアイスクリームと少し違う良さがあります。

作る工程で難しいコツはないので、倍量で作って心ゆくまでアイスクリームを楽しむのも良いですね！

私は今回、午前中に仕込んでおやつの時間に映画を見ながら出来立てのアイスを食べました。「GET OUT」というホラー映画だったのですがとても面白かったです。(何の話)

まとめ

今回はクッキー＆クリームアイスクリームのレシピを紹介しました。

アイスクリーム作りは意外と難しくないので、子供と一緒に、おもてなしとイベントにもおすすめです。是非一度お試しくださいね！

他にもフル動画付きで紹介しているお菓子のレシピも多数紹介しています↓

本ブログでは環境に優しくおしゃれに暮らす方法をテーマにさまざまな情報を発信しているので、ぜひ合わせてお読みください。

それではまた次回！

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